10.-11. november 2021 på Norges Varemesse
FOODSCAPE på EVOLVE ARENA
- Høstens viktigste konferanse og inspirasjonsarena
SAMMEN FOR ET SMARTERE OG BEDRE SAMFUNN
På Evolve Arena – høstens viktigste konferanse og inspirasjonsarena, løfter Foodscape matens rolle opp i et samfunnsperspektiv.
SIRKULÆRØKONOMI – MAT – HELSE – MOBILITET – BY- OG SAMFUNNSUTVIKLING
Smak deg inn i fremtiden
Fremtidens kokker lager og serverer fremtidens mat og drikke på Evolve Arena i regi av Foodscape. Her blir det en herlig sammensetning av smaker og
The Edutainment Tonight Show
Ed Gillespie is a knowledgeable, competent and easy going lecturer who will guide you through five entertaining and educational pitches from start-ups..
Fem temaer i en sesjon
VI TOPPER LAGET: Midt på dagen 10. og 11. november har vi samlet noen av de skarpeste og dyktigste menneskene i Europa. Disse møter du:
Klodens og kroppens helse henger sammen
-Heldigvis er det slik at det som er bra for kloden også er bra for kroppen, sier Mina Gerhardsen. Hun er opptatt av at mat
Har vi mistet respekten for maten?
For et par generasjoner siden hadde nesten alle en erfaring med det å dyrke sin egen mat. I dag derimot, har nesten ingen denne erfaringen.
Vil at maten på fatet skal være norsk og bærekraftig
62 % av oss har gjort endringer i de siste tre årene for å få et mer bærekraftig og miljøvennlig kosthold. Og etterspørselen etter lokalmat
MAT FOR FREMTIDEN
I 2021 har Foodscape inngått et samarbeid med Evolve Arena, en opplevelsesbasert møteplass om morgendagens by- og samfunnsutvikling. Her samles alle som har et brennende engasjement for bærekraft, fremtiden og smarte teknologiske løsninger på tvers av bransjer. Lær av andre og bli inspirert.
